Filiera Futura presenta una nuova ricerca

Nel pomeriggio di mercoledì 9 dicembre, a Cuneo, ospitata presso lo Spazio Incontri della Fondazione Crc, l’associazione Filiera Futura presenterà un’indagine esplorativa sulle filiere legate a produzioni locali di prodotti di qualità, curata dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. La presentazione sarà introdotta da un saluto del ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Teresa Bellanova, a cui seguirà un inquadramento generale da parte di Carlo Petrini, presidente dell’Università di Scienze Gastronomiche e presidente onorario del Comitato scientifico di Filiera Futura. La ricerca sarà presentata ai 18 soci dell’Associazione Filiera Futura che, oltre all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e a Coldiretti Italia, vede la partecipazione di 16 Fondazioni di origine bancaria da tutta Italia, tra le quali Fondazione Cr Biella, Fondazione Crc, Fondazione Crt, Fondazione Cr Vercelli e Fondazione Cr Saluzzo. Sarà anche l’occasione per formalizzare l’adesione di due nuovi soci all’associazione, che è in attesa di ulteriori conferme di partecipazione da parte di alcune Fondazioni.