enordovest : Paolo Ravà nel Cda di Banca Carige

Paolo Ravà nel Cda di Banca Carige

Il consiglio di amministrazione di Banca Carige, presieduto da Vincenzo Calandra Buonaura, in seguito alle dimissioni del vice presidente Angelo Barbarulo, ha cooptato Paolo Ravà quale consigliere indipendente e poi lo ha nominato Paolo Ravà membro del Comitato Rischi. Nato a Genova il 24 gennaio 1965, sposato e padre di due figli, Paolo Ravà, commercialista e revisore legale, è titolare della RVA Ravà Valdata e Associati, con sede a Genova e Milano (Consulenza aziendale a società di capitali nazionali ed internazionali in campo amministrativo-contabile, finanziario e fiscale. Attività di M&A e consulenza in operazioni di finanza aziendale). E' presdiente dell'Ordine dei commercialistio di Genova, consigliere di amministrazione di alcune società, fra le quali la quotata Ediliziacrobatica e, fra l'altro, presidente del collegio sindacale della Fos.
Gli altri componenti del consiglio di amministrazione di Banca Carige sono Francesco Guido (amministratore delegato), Sabrina Bruno, Lucia Calvosa, Paola Demartini, Miro Fiordi, Gaudiana Giusti, Francesco Micheli e Leopoldo Scarpa.

BANCHE E DIVIDENDI

Le banche in Italia sono non troppe, come sostengono diversi soggetti nazionali e internazionali, anche per interesse; ma poche, sempre meno e destinate a diminuire ancora. All'ulteriore diminuzione contribuiranno anche i nuovi provvedimenti in arrivo dai regolatori europei, che penalizzeranno, con gli ulteriori vincoli, l'attività degli istituti di credito, la loro competitività e la loro redditività, già fortemente ridotta.

Ma c'è anche un'altra questione bancaria che appare sottovalutata: gli amministratori di tutti gli istituti di credito, indistintamente, hanno ricevuto dalle autorità di vigilanza la “raccomandazione” di non distribuire dividendi agli azionisti. Raccomandazione subito recepita da tutti perché le indicazioni che arrivano dalle autorità di vigilanza equivalgono a obblighi anche se non ne hanno la forma e chi li disattende ne paga duramente il conto, prima o poi.

La prima raccomandazione a non remunerare il capitale dei soci delle banche lasciava pensare a un rinvio; ma, con il passare del tempo, la riesplosione della pandemia e i prossimi inasprimenti regolamentari, è prevedibile che i dividendi relativi al 2019 vengano fatti saltare (finiranno nelle riserve delle banche, per il rafforzamento patrimoniale) e che lo stesso possa capitare per quelli relativi ai bilanci 2020, che dovrebbero essere deliberati nella primavera 2021.

Il fatto è grave, per almeno due motivi. Il primo è che il mancato pagamento dei dividendi penalizza gli azionisti delle banche e le banche stesse perché perdono appeal e il consenso dei soci, con conseguente riduzione della capacità di fare aumenti di capitale. Il secondo motivo, forse ancora peggiore, è che la raccomandazione-obbligo di non distribuire dividendi riguarda tutte le banche, a prescindere dai loro risultati e dalle loro condizioni di solidità patrimoniale. Una misura ingiusta e sbagliata.

Le autorità di vigilanza sanno perfettamente, senza ombra di dubbio, quali banche possono distribuire dividendi, perché redditizie e forti anche nel medio-lungo termine e quali, invece, no. Allora, perché non assumersi la responsabilità della scelta: tu sì e tu no. Lo possono fare. In passato lo hanno fatto. Perché adesso no?

DIETRO "IL CASO MES"

Di ERNESTO AUCI*

“Mi spezzo ma non mi spiego” questo antico adagio popolare, rimaneggiato per l’occasione, spiega bene l’attuale situazione del dibattito politico sul Mes. Un dibattito proprio tutto politico dove il merito della questione viene occultato, non si capisce bene se per ignoranza o per evitare furbescamente di affrontare i veri problemi che riguardano le difficili scelte da fare per raggiungere la sicurezza sanitaria e ridare slancio all’economia del Paese.

Il merito è presto detto: dal punto di vista finanziario è del tutto ovvio che il Mes consentirebbe allo Stato di risparmiare circa 300 milioni all’anno di interessi e quindi sarebbe stato logico attivarlo subito, fin dalla scorsa primavera. Oltretutto avrebbe consentito di alleggerire la pressione delle emissioni di titoli italiani sul mercato, spingendo quindi al ribasso i tassi d’interesse più rapidamente di quanto non stia avvenendo grazie soprattutto alla Bce. Lo “stigma” quindi, come ha sottolineato il Governatore di Banca d’Italia Visco, non ci sarebbe, ma anzi è il non averlo preso che continua ad alimentare l’incertezza dei mercati.

Ma il vero nocciolo della questione è un altro: il prestito Mes di circa 37 miliardi dovrebbe servire a finanziare spese aggiuntive nel settore sanitario o sostituire le emissioni statali per spese già previste? Nel primo caso si avrebbe incremento del deficit e quindi del debito pubblico, mentre nel secondo si rimarrebbe nel solco delle previsioni fatte dal governo che delineano un graduale abbassamento del rapporto debito/ Pil da circa il 160% di quest’anno al 152%.

Poichè i fondi del Mes devono essere utilizzati per spese sanitarie secondo progetti aggiuntivi alle normali spese ordinarie, ne discende che è la politica sanitaria del Governo che viene messa in discussione. Si vuole veramente riformare e potenziare il nostro sistema sanitario o si preferisce tirare avanti con qualche modesta aggiunta finanziaria? Nelle linee guida del bilancio sembra si sia scelta questa seconda soluzione tanto che sono stati stanziati solo 4 miliardi in più per la Sanità. Ma l’epidemia di Covid ha messo a nudo le gravi carenze del nostro sistema sanitario che è nazionale solo di nome, in quanto di fatto spezzettato tra le regioni che lo gestiscono in maniera diversa, ma quasi in tutti i casi, deficitaria.

Non solo ma in questi mesi sono venute alla luce anche tante altre carenze del sistema Italia , dalla Pubblica Amministrazione, alla Scuola e Formazione, al mercato del lavoro, alla Giustizia. E’ chiaro che per ripartire servirebbero profonde riforme volte a far funzionare bene la macchina pubblica, e investimenti mirati per l’innovazione tecnologica del settore produttivo. Bisognerebbe insomma sostituire, gradualmente ma con decisione, i sussidi ( a cominciare da quelli alle bici e ai monopattini e alle pensioni) per indirizzare le risorse verso quelle priorità che meglio potrebbero consentire un aumento della sicurezza dei cittadini e dell’efficienza produttiva.

Per farlo occorrerebbero delle scelte politicamente impegnative che questo Governo e questa maggioranza non sembrano in grado di prendere. Si preferisce la polemica in politichese “Mes sì, Mes no” ammantandola di ideologia o di retorica nazionalistica sulla libertà del popolo sovrano che non può farsi dettare l’agenda da altri paesi o da Bruxelles. Tutte sciocchezze. L’ ideologia può essere giusta o sbagliata ma è una cosa seria, e non ha nulla a che vedere con posizioni di gente senza pensiero alcuno come i 5 Stelle o di confuse pulsioni autarchiche come nel caso di Salvini e Meloni.

Anche i favorevoli al Mes, che dal punto di vista finanziario è sicuramente conveniente, dovrebbero però chiarire che tipo di investimenti sulla sanità si vorrebbero fare, chi dovrebbe gestirli, e soprattutto se a loro parere si tratta di fondi aggiuntivi, e quindi di maggiore deficit, o di privilegiare la sanità rispetto ad altre spese che andrebbero invece tagliate per mantenere il percorso di rientro dal debito attualmente previsto e necessario. Questi sono i termini veri su cui le forze politiche dovrebbero confrontarsi consentendo anche alla pubblica opinione, che assiste tra lo sbalordita e l’annoiata a questo insulso batti e ribatti politichese, di partecipare con cognizione di causa alle scelte da compire per un vero risanamento e rilancio del paese.

Tutti invocano la coesione nazionale, la necessità che ciascuno faccia la propria parte per risalire dal buco nero nel quale siamo finiti. Giusto. Ma per ottenere dalla gente comportamenti coerenti con l’obiettivo della ripartenza, occorre che il Governo sia il primo a dare il buon esempio. E quindi serve chiarezza, decisioni, magari difficili, ma ben spiegate, evitando di dare l’impressione di stare giocando a scaricabarile e di mettere in piedi sceneggiate per prendere in giro i cittadini.

* Per gentile concessione di Firstonline, giornale web di economia e finanza, presieduto da Ernesto Auci e diretto da Franco Locatelli.

Il Roero sposa il tartufo d'Alba

Roero, il vino che deriva il suo nome dalla famiglia nobile astigiana dei conti Roero che, a partire dal tardo medioevo fino al Settecento, dominarono una vasta di territorio nella parte nord-orientale della provincia di Cuneo caratterizzata da castagneti, noccioleti e frutteti, sposa il Tartufo bianco d’Alba, nobile prodotto delle Langhe da tempi immemorabili e oggi patrimonio internazionale della gastronomia piemontese. Infatti, Roero Wine Week, la settimana dedicata al Roero Dogc coordinata dal Consorzio di Tutela Roero, che vede coinvolti ristoratori ed enoteche in tutta Italia, quest’anno è prevista dal 13 al 22 novembre, in coincidenza con la Fiera del Tartufo Bianco d’Alba.

Lo scrive First&Food, il portale dell'enogastronomia e dell'eccellenza agroalimentare edito da Firstonline, riportando che il presidente del Consorzio di Tutela Roero, Francesco Monchiero, ha spiegato: “Per il primo anno, oltre alle consuete attività, abbiamo voluto creare un legame a doppio filo con il territorio e con uno dei suoi prodotti tipici, il Tartufo Bianco d’Alba.”

Sono 57 i produttori di Roero Docg Bianco e Rosso che hanno scelto di partecipare all’iniziativa, facendosi parte attiva nella promozione del territorio del Roero e dei suoi vini unici, a dimostrazione della grande capacità di fare squadra di questa zona vinicola. E sono 250 gli esercizi che hanno aderito alla proposta nelle regioni Piemonte, Liguria, Lombardia, Emilia-Romagna, Toscana e Lazio. “Con questa iniziativa, attraverso la degustazione al bicchiere di Roero Docg in tutti i ristoranti e le enoteche aderenti, ci si affaccia sulla ricca e variegata proposta del territorio. Inoltre - ha aggiunto First&Food - ogni esercizio potrà organizzare una serata a tema con il produttore, in cui i clienti avranno la possibilità di approfondire la conoscenza della storia della cantina e del Roero guidati nella degustazione dei vini. Il tutto sarà accompagnato da un piatto con il Tartufo Bianco d’Alba, espressione di una ben marcata collaborazione enogastronomica locale.

Sabato 14 e domenica 15 novembre, sabato 21 e domenica 22 novembre in tutte le cantine partecipanti sarà possibile, su prenotazione, effettuare visite e degustazioni.

QUELL'AMANTE TORINESE DI VITTORIO ALFIERI

di Eugenio Buffa di Perrero*

Era giovane, nobile, ricco e attraente. Il suo viaggio in Europa era durato sei anni e ora, alla fine del 1772, era tornato a Torino, in una “...magnifica casa sulla bellissima Piazza San Carlo, ammobiliata con lusso, gusto e singolarità” per continuare, almeno pensava, una “vita da gaudente con gli amici”. Il destino, però, progettava qualcos’altro per Vittorio Alfieri. Presto, infatti, il ventitreenne sarebbe incappato nel suo ultimo “intoppo amoroso”: una storia senza lieto fine che lo portò da “presuntuoso e ignorante” (così si definisce nelle sue memorie) all’”età virile”, diventando, suo malgrado, uno dei protagonisti della letteratura italiana.

All’angolo tra l’odierna Via Alfieri e Piazza San Carlo è posta una lapide proprio sul palazzo in cui lo scrittore compose le prime tragedie. L’iscrizione, in realtà, nasconde l’amore proibito che legò, tra il 1773 e il 1775, l’autore a “...una donna distinta di nascita, ma di non troppo buon nome nel mondo galante, ed anche attempatetta...”: Gabriella Falletto di Villafalletto, con dieci anni in più e già sposata al marchese Giovanni Antonio Turinetti di Priero. I loro appartamenti erano uno di fronte all’altro. Il marchese Turinetti frequentava le bische insieme a Giacomo Casanova, mentre nella casa, vuota, la moglie si annoiava.

Così, secondo lo stesso Alfieri: “nonostante a principio non l’amassi, né poi mai la stimassi e neppure molto la di lei bellezza non ordinaria mi andasse a genio...mi ritrovai ingolfato fino agli occhi”. Il giovane dimenticò, per la vicina di casa, gli amici e gli adorati cavalli. Quando la nobildonna si ammalò, le fece persino da servo, rimanendo ai piedi del suo letto per mesi, senza neanche farla parlare per paura di disturbarla. Nell’anticamera dei marchesi Turinetti si trovavano degli arazzi che rappresentavano Antonio e Cleopatra e, in quelle giornate lunghissime, per ingannare il tempo, Alfieri cominciò a “scribacchiare”, non sapeva neanche lui, “se una tragedia o commedia, d’ un sol atto o cinque”, con protagonisti i due amanti raffigurati alle pareti.

Poi, non appena l’amante guarì, quei fogli furono dimenticati sotto il cuscino di una poltroncina.

Eppure, dopo un anno di abbracci e litigi, era l’inverno del ‘75, al ritorno da una serata trascorsa insieme a teatro, Vittorio lasciò l’”odiosamata signora”, con l’intenzione fermissima non metter più piede in casa sua. Presto, tuttavia, quelle stanze cominciarono a mancargli: continuò a pensare alla gentildonna e ai suoi arazzi e decise di sviluppare quella tragedia abbandonata sotto un cuscino, dove le emozioni dei mitici innamorati si confondevano con le loro. Cominciò a “rappezzare, rimutare, e impazzire intorno a quella mal nata Cleopatra”; per non farsi distrarre si fece legare, ancora, alla sedia da Elia, il suo fedele servitore.

Il 10 e l’11 giugno dello stesso anno, l’opera fu rappresentata con successo al teatro Carignano ma l’autore, non soddisfatto, si pentì subito “di essersi sì temeriamente esposto al pubblico” e decise di “conseguire un giorno meritatamente la palma teatrale”. Lasciò nuovamente Torino, compiendo due viaggi letterari in Toscana e studiando Dante, Petrarca, Ariosto e Tasso. Lì, nel 1777, incontrò Luise Stolberg d’Albany che, seppur sposata a Carlo Stuart, fu “il degno amore” della sua vita. Ma anche questa relazione scandalosa lo costrinse a nuovi spostamenti: prima in Italia settentrionale e, dal 1778 al 1792, in Francia, dove inizialmente si lasciò conquistare dagli ideali della Rivoluzione per poi rimanere deluso dalla realtà del Terrore. Tornò infine a Firenze, dove morì all’improvviso nel 1803.

La marchesa di Priero aveva trasformato, nonostante tutto, un cicisbeo in un uomo. A causa di quell’abbandono, il Piemonte annoverò finalmente un autore in grado di scrivere in italiano e non in dialetto. E, negli anni successivi, gli Italiani-che ancora non esistevano politicamente- avrebbero guardato a quello spirito inquieto e già romantico, come all’uomo libero che anticipò, con il suo eroismo e il suo desiderio d’indipendenza, gli ideali del Risorgimento. Non poco, per una relazione finita male.

* Guida turistica autorizzata

LA SALUTE UN DOVERE

di Roberto Rey*

Tutti indistintamente abbiamo un dovere da assolvere: preoccuparci della nostra salute e prendercene cura; un compito da svolgere: difendere la salute e mantenerla integra il più a lungo possibile; un obiettivo da raggiungere: vivere in salute a lungo e conservare le migliori condizioni psicofisiche fino alla più tarda età. Per ottenere tutto ciò abbiamo un giusto ed efficace strumento: la prevenzione delle malattie, che ci permette di conservare la salute, la quale, secondo quanto affermato dall’Oms (Organizzazione Mondiale della Sanità), non è solo assenza di malattia, ma anche stato di completo benessere fisico, psichico e sociale.

La salute è un bene prezioso, un patrimonio che acquisiamo alla nascita e che dobbiamo salvaguardare e mantenere intatto per tutta la vita o almeno il più a lungo possibile. Pertanto, dobbiamo fare tutto quanto è necessario per vivere in salute. Mantenere la salute è un nostro dovere e non un diritto ed è frutto di una nostra scelta più che un di un fortunato destino. In antichi trattati di medicina cinese sta scritto che i medici si prendevano cura di prescrivere ai propri pazienti interventi e programmi di prevenzione. Anche oggi i Medici che si impegnano nel promuovere la prevenzione delle malattie devono essere considerati più meritevoli di apprezzamento e riconoscenza, in quanto sensibili e attenti nei confronti della salute dei propri pazienti. Infatti, si

preoccupano non solo di curarli quando malati, ma anche di aiutarli a mantenersi in salute.

I pazienti che sanno di essere a rischio di sviluppare determinate malattie, in foma acuta o cronica, devono necessariamente attivare interventi finalizzati a evitare tali patologie e adottare regole e comportamenti utili per evitarle e poter rimanere così in salute il più a lungo possibile. Questi pazienti devono essere consapevoli del fatto che adottare la prevenzione comporta l’applicazione di alcune regole: impegnarsi in modo attivo con costanza e determinazione, adottare uno stile di vita corretto e salutare, avere buona conoscenza delle patologie nei confronti delle quali si può e si deve fare prevenzione in modo da poter capire il perché delle regole e dei divieti imposti; accettare con consapevolezza i tanti sacrifici richiesti per poter correggere le abitudini negative che sono responsabili dei numerosi danni provocati alla salute.

É opportuno ricordare che i vari livelli di prevenzione (primordiale, primaria, secondaria e terziaria) indicano in quale stadio della storia naturale della malattia viene effettuato un intervento di prevenzione. Si tratta di prevenzione primordiale (livello zero) quando si parla di una prevenzione di carattere generale svolta nei confronti di soggetti giovani ancora sani e senza evidenti fattori di rischio. In questa fase l’obiettivo è convincere tutti a non acquisire abitudini scorrette. Viene definita prevenzione primaria quella finalizzata a impedire la comparsa della malattia con procedure specifiche in un individuo portatore di fattori di rischio ma ancora sano in quanto non presenta malattie manifeste. In questo caso l’obiettivo è ridurre o abolire i fattori di rischio individuati, al fine di poter continuare a vivere in salute per lungo tempo.

La prevenzione è secondaria quando sono presenti segni e sintomi, anche se iniziali, di una malattia cronico degenerativa. Tale prevenzione è importante per evitare una rapida evoluzione verso le possibili complicanze o per ottenere una regressione della malattia anche solo parziale o temporanea. L’intervento è finalizzato ad abolire o almeno a ridurre i fattori di rischio della malattia diagnosticata e contenerne i danni. La prevenzione é definita terziaria quando la sua finalità consiste nell’evitare le ricadute/recidive o nel ridurre le complicanze o i postumi.

I fattori di rischio modificabili, più frequenti e più facilmente correggibili e in grado di produrre buoni risultati, sono sopratutto la scorretta alimentazione e la scarsa attività fisica. Uno stile di vita scorretto favorisce l’invecchiamento precoce e il decadimento psicofisico. Vivere più a lungo in salute è un grande beneficio non solo a vantaggio del singolo individuo ma dell’intera società.

* Medico, presidente dell’Associazione “Più vita in Salute”

PROGETTO DIDEROT ANCORA DISPONIBILITA'

Sono ancora disponibili alcuni posti per partecipare alla nuova edizione del Progetto Diderot, che la Fondazione Crt offre agli studenti piemontesi e valdostani dai 6 ai 19 anni, come opportunità per approfondire le materie tradizionali con metodologie innovative e avvicinarsi, in modo creativo, a discipline non inserite nei programmi scolastici. Per agevolare gli insegnanti è stato riaperto il portale delle iscrizioni on line e sarà possibile inviare le domande di iscrizione fino al 26 ottobre.

Le linee didattiche del Diderot sono tutte ideate e strutturate in doppia modalità (fisica e digitale), per consentire comunque la realizzazione dei piani di offerta formativa, nonostante l’incertezza legata all’evoluzione della situazione sanitaria nazionale: oltre alla tradizionale presenza in classe, con la guida dei divulgatori scientifici e culturali, è prevista infatti anche la didattica a distanza da attivare in caso di necessità. Nella sola giornata del Click Day sono pervenute oltre 82.500 iscrizioni.

A CUNEO "E LUCE FU"

Dopo Alba, arriva a Cuneo, al Complesso Monumentale di San Francesco, una nuova grande mostra realizzata dalla Fondazione Crc, in collaborazione con il Castello di Rivoli Museo d'Arte Contemporanea. Da sabato 24 ottobre, infatti, sarà aperta al pubblico la mostra “E luce fu. Giacomo Balla, Lucio Fontana, Olafur Eliasson, Renato Leotta”, che prevede l’esposizione di quattro importanti installazioni artistiche. L’evento è a cura di Carolyn Christov-Bakargiev e Marcella Beccaria, rispettivamente direttore e capo curatore delle collezioni del Castello di Rivoli, con la consulenza curatoriale di Marianna Vecellio per il progetto di Renato Leotta. L’iniziativa è realizzata anche grazie al contributo di Gruppo Egea, Agenzia Generali Cuneo di Aurelio Cavallo Claudio Parola Luigi Lavigna, Merlo e Ubi Banca. L'esposizione, a ingresso gratuito, resterà aperta fino al 14 febbraio, dal martedì al sabato dalle 15.30 alle 18.30, la domenica dalle 10.30 alle 18.30.

Nietzsche e la "sua" Torino

di Eugenio Buffa di Perrero*

2 aprile 1888: Friedrich Nietzsche era un viaggiatore un po’ distratto. Doveva arrivare a Torino, eppure si ritrovò a Sampierdarena, non lontano da Genova; aveva sbagliato treno, ecco tutto…ma un piccolo mistero rimane ancora oggi, visto che la sua valigia, lo stesso giorno, s’imbarcò educatamente sul vagone per il Piemonte. Tre giorni dopo, comunque, il professore ritentò l’impresa sulla linea Alessandria-Asti-Torino e, questa volta, giunse a destinazione: gli apparve una città ammantata di luce purissima, dai viali silenziosi e splendidamente lastricati.

Proprio dietro Palazzo Carignano, l’edicolante Davide Fino vide il forestiero, tutto contento con la valigia in mano e cercò di vendergli una guida turistica; si ritrovò, invece, ad affittargli una stanza nella sua stessa casa, all’ultimo piano di Via Carlo Alberto n.6, dove oggi si trova la lapide che ricorda il soggiorno torinese del filosofo. Nietzsche rimase due mesi in città; in estate partì per la Svizzera e poi, a settembre, tornò qui per un soggiorno più lungo, che si rivelò fatale.

Dodici anni prima, poco più che trentenne, la salute malferma lo aveva costretto a congedarsi dall’università di Basilea, dove insegnava lingua e letteratura greca; fu l’inizio di un’intensa attività di scrittura e peregrinazioni sempre più sofferte, in un “Gran Tour” europeo di cui rimane solamente un taccuino insignificante, con appuntati i prezzi di frutta e verdura.

Eppure, Torino gli apparve splendida:“...è l’unica città che mi piaccia. Un qualcosa di calmo e di superstite lusinga i miei istinti. Percorro con estasi queste vie dignitose…Un paradiso per i piedi, anche per gli occhi…Non avrei mai creduto che una città, grazie alla luce, potesse diventare cosi bella”. Diverse lettere, indirizzate alla madre, al musicista Peter Gast e al teologo Overbeck, mostrano l’entusiasmo per Torino che, persa la corona da capitale, rimaneva comunque vivacissima: cinque quotidiani, venti giornali scientifici e quattordici letterari, oltre a numerose biblioteche internazionali.

A questa effervescenza culturale, però, Nietzsche prendeva raramente parte. Preferiva passeggiate solitarie lungo i viali di Corso Casale; pensava, forse, a Richard Wagner, il celebre compositore con cui si era interrotto, misteriosamente, il sodalizio spirituale; o pensava ancora a Lou Salomé, l’affascinante russa che avrebbe anche sposato se questa non avesse ammaliato, prima il suo migliore amico, Paul Rée, poi un giovane poeta, Reiner Maria Rilke e, successivamente, persino Sigmund Freud.

Conduceva una vita riservata: di amici forse solo Carlo Clausen, editore tedesco che portò in Italia le dottrine orientali, quando erano ancora sconosciute. Curiosamente, gli avvenimenti che lo interessavano di più erano gli stessi che entusiasmavano quella borghesia da lui tanto criticata: pare che alla fine dell’estate, trascorsa tra le montagne di Sils Maria, desiderasse tornare a Torino proprio per assistere, insieme a oltre 70.000 persone, al matrimonio fra il duca Amedeo di Savoia e la principessa Letizia Bonaparte. Curioso, per un personaggio ritenuto da tutti anticonformista; ma Nietzsche non era mai stato un “bohémien” e, anzi, aveva sempre tenuto tantissimo a titoli, blasoni e frequentazioni altolocate.

Arrivò l’autunno: monotono, ma prolifico. C’era la sua scrivania, dove scrisse “Ecce Homo” e c’era il pianoforte, che condivideva con Irene, la figlia dei suoi affittuari. Poi, giorno dopo giorno, la sua grafia divenne sempre più nervosa e illeggibile; mentre nel suo cestino i coniugi Fino trovavano banconote stracciate, dalla vicina posta centrale, il filosofo cominciò a spedire biglietti in cui si considerava l’incarnazione di Vittorio Emanuele II, dell’architetto Antonelli o di altre celebrità dell’epoca; firmava le lettere come “il Crocifisso” o “l'Anticristo”. Cominciò a confondere le notizie che apparivano sui giornali con quelle della sua vita quotidiana: vaneggiò che i sovrani d’Italia sarebbero andati a trovarlo nella sua stanza e poi, quando su “La Gazzetta Piemontese” apparve la notizia che uno spagnolo, accusato di omicidio, veniva condannato a morte, pensò di essere il carcerato stesso.

Il 3 gennaio 1889 avvenne la fine, forse un episodio più leggendario che veritiero.

Vedendo un vetturino che frustava a sangue un cavallo, Nietszche abbracciò e baciò l’animale, cadendo a terra e urlando di essere il nuovo Dioniso. Lasciò Torino con la papalina di Davide Fino sulla testa, come pegno di un futuro incontro che mai avvenne. Morì il 25 agosto 1900 a Weimar, prigioniero della pazzia, presto trasformato in un mito. I suoi scritti, rimaneggiati dalla sorella Elisabeth, conobbero un enorme successo e colpirono negli anni successivi Adolf Hitler. Si convinse di essere l’ubermensch invocato dal filosofo per una nuova era. E, cosa ancor più folle, tanti lo seguirono. Ma non era il superuomo; era, anzi l’ultimo uomo, il peggior nichilista che avrebbe distrutto il mondo. L’ubermensch vagheggiato dal filosofo era diverso; il suo oltreuomo, avendo scoperto che Dio era morto, con la Filosofia del Martello avrebbe distrutto quei valori in cui l’Occidente faceva ancora finta di credere, libero di creare, come un fanciullo, nuovi valori. “Ma chi sono i pazzi?”

* Guida autorizzata

Chatillon: 14 valdostani "assaltano" il Castello

Il Castello Gamba di Châtillon - Museo d’arte moderna e contemporanea in Valle d’Aosta, presenta “Assalto al Castello. 14 artisti valdostani conquistano il Museo Gamba”, la nuova mostra dal 23 ottobre al 29 novembre. Realizzata dall’assessorato al Turismo, Sport, Commercio, Agricoltura e Beni culturali della Valle d’Aosta in collaborazione con Casa Testori, innovativa e dinamica associazione culturale, l’esposizione costituisce un progetto di dialogo tra arte contemporanea e collezione storica. Ad “occupare” integralmente il Museo sono questa volta 14 artisti valdostani e, come racconta il curatore Davide Dall’Ombra, “la mostra punta a cogliere alcune istanze ed emergenze dell’arte contemporanea valdostana. Dedicare un’esposizione agli artisti in Valle significa accettarne l’invasione, mettersi a disposizione, in ascolto, ma anche dar loro gli strumenti di uno spazio d’espressione”.

IN FONDO ALLA PAGINA LA RUBRICA DELLE MOSTRE

Giovanni Quaglia recordman di cittadinanze onorarie

Sono diventate dieci le cittadinanze onorarie ricevute da Giovanni Quaglia, fra l'altro presidente della Fondazione Crt. La decima gli è stata attribuita dal Comune di Scarnafigi, il cui sindaco Ghigo gliela ha consegnata pochi giorni fa. La cittadinanza onoraria di Scarnafigi si aggiunge a quelle che Quaglia ha già ricevuto dai Comuni di Fossano, Bene Vagienna, Novello, Cherasco, Roburent, Villafalletto, Benevello, Parolo e Genola, dove è nato 73 anni fa e dove è stato sindaco per 11 anni (all'elezione era risultato il più giovane primo cittadino d'Italia), prima di diventare presidente della Provincia di Cuneo e poi consigliere della Regione Piemonte.

Giovanni Quaglia, diventato torinese (abita in Crocetta) è anche presidente della Fondazione Crt, dell'Associazione delle fondazioni bancarie del Piemonte, del Comitato di supporto della Cassa Depositi e Prestiti (Cdp), dell'Autostrada Asti-Cuneo e di Ream Sgr. Inoltre è vice presidente di Equiter e consigliere di amministrazione dell'Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo. Docente di Economia e direzione delle imprese all'Università di Torino, è anche revisore ufficiale dei conti e giornalista pubblicista.

L'Accademia delle Scienze collabora con i giornalisti

L’Accademia delle Scienze di Torino e l’Ordine dei Giornalisti del Piemonte organizzano una serie di cinque incontri tra Soci dell’Accademia ed esponenti del giornalismo nazionale in cui verranno discussi temi di attualità politica, economica, sociale e culturale. In ciascun incontro un giornalista di fama colloquierà con due o tre Soci dell’Accademia sul tema prescelto. L’iniziativa ha molteplici obiettivi. In generale, i due enti intendono promuovere la collaborazione tra intellettuali e professionisti della comunicazione, affinché ciascuna delle due categorie possa giovarsi delle conoscenze e competenze dell’altra. In particolare, l’Accademia, presieduta da Massimo Mori, ritiene utile presentare al proprio pubblico le riflessioni “accademiche” dei propri soci su problemi attuali attraverso il filtro e la prospettiva di un esperto di giornalismo, mentre l’Ordine dei Giornalisti, presieduto da Alberto Sinigaglia, ritiene che il ciclo, il quale promuove un dibattito ad alto livello tra due espressioni molto diverse dell’intellettualità italiana, possa fungere anche da corso di aggiornamento per giornalisti in via di formazione o con carenze professionali.

Ecco il programma degli incontri: 15 ottobre: Mario Deaglio e Roberto Marchionatti con Marco Zatterin, vicedirettore della Stampa; 29 ottobre: Arnaldo Bagnasco,Giuseppe Berta e Angelo Pichierri con Marco Castelnuovo, direttore del Corriere di Torino (dorso del Corriere della sera); 13 novembre: Sabino Cassese e Pier Paolo Portinaro con Alberto Sinigaglia, presidente dell'Ordine dei Giornalisti del Piemonte; 26 novembre: Paolo Gallarati e Giorgio Pestelli con Susanna Franchi (Rai e Giornale della Musica); 3 dicembre: Antonio Padoa Schioppa e Gianenrico Rusconi con Ettore Boffano (Fatto quotidiano).

Una settimana in Piemonte

di Eugenio Buffa di Perrero*

Piemonte, dove le montagne uniscono il Mediterraneo al resto d’Europa e dove la storia d’Italia affiora tra bicchieri di vino e imponenti castelli. In un itinerario di appena una settimana, cercheremo di catturare l’anima di questa terra, partendo dalle Langhe e sconfinando sino all’antico marchesato di Saluzzo, all’ombra del Monviso che, con i suoi 3841 m, domina tutto il territorio.

Le Langhe sono le “lingue” d’argilla a sud del Tanaro, tra le Alpi e gli Appenini, emerse dal mare 15 milioni di anni fa, famose per i vini rossi. A pochi chilometri di distanza, a nord del Tanaro, si trova il Roero, emerso 8 milioni di anni dopo: dirupi fatti di sabbie e gessi, da cui nascono uve profumatissime, ideali per i vini bianchi. E non lontano, tra Asti e Alessandria, c’è il Monferrato, noto per lo Spumante; questo territorio, che non visiteremo in quanto non basterebbero 7 giorni, va comunque menzionato: qui, nel 1895, Federico Martinotti inventò il metodo di rifermentazione in autoclave, più idoneo, rispetto al metodo “classico”, ad esaltare il bouquet dei vitigni più aromatici.

Il nostro tour parte da Alba, la “capitale” gastronomica della regione. D’autunno, il profumo del cioccolato si incontra con quello ancora più intenso del tartufo. I suoli intorno, infatti, custodiscono il misteriosissimo tartufo bianco o “Tuber Magnatum Pico” che, a dispetto del nome latino, non è un tubero, ma un fungo che cresce sotto terra. Questo simbionte, che non può essere coltivato, nasce vicino alle radici dei pioppi e delle querce cedendo, in cambio dello zucchero, acqua (di cui è composto al 90%!) e sali minerali. Insomma, la “trifola”, che costa più dell’oro, è solamente un profumo...ma un profumo così unico che già gli Antichi lo reputavano dono degli dei.

A proposito di cioccolato, invece, proprio in questa cittadina, nel 1942, di necessità si fece virtù e in un piccolo laboratorio di pasticceria si mescolò la nocciola “tonda, gentile, trilobata”, insieme al surrogato di cacao, ben più costoso e difficile da reperire durante la guerra; ed ecco che nacque la “pasta Gianduja”, antenata di quella crema spalmabile, famosa e imitata ancora oggi in tutto il mondo!

Non pensate, comunque, che ad Alba si venga solo per mangiare: la città racchiude tante sorprese e basta una passeggiata per percepire la “doppia anima” del territorio: qui, nelle antiche terre dei Celto-Liguri, nacque persino un imperatore romano, Pertinace. Questo mondo ambivalente, classico e nordeuropeo, fu ben presente anche nei secoli successivi e basta ammirare “La Madonna in adorazione del bambino”, nella chiesa di San Giovanni Battista, per rendersene conto; in questa tavola, realizzata nel 1508 da Macrino d’Alba, i personaggi sono resi con tutta la precisione fiamminga, mentre lo sfondo, fatto di colonne sbrecciate e templi antichi, ci riporta a Roma.

Il secondo giorno, in macchina, attraverseremo il Tanaro per visitare, ad appena 10 km da Alba, il castello dei Roero di Monticello, che appartiene, da oltre 700 anni, alla famiglia che dà il nome alle terre circostanti. Il maniero appare solenne su una rocca, ma la visita sarà davvero sorprendente, passeggiando nel suo giardino romantico e ammirando poi i saloni barocchi. Il tour proseguirà quindi a Pollenzo, antico insediamento romano dove, negli anni ‘30 dell’800, re Carlo Alberto creò un’impresa agricola modello. Non è un caso, quindi, se oggi il borgo ospita l’Università delle Scienze Gastronomiche e la Banca del Vino, custode della memoria storica del vino italiano, con oltre 100.000 bottiglie.

Il nostro itinerario, dove il gusto si intreccia con la storia, continuerà a Bra; attraversando il centro, scenografico e maestoso, giungeremo all’osteria dove, nel 1986, Carlo Petrini fondò, con un gruppo di amici, “Slow Food”. Negli anni in cui erano di moda i “fast food”, questi temerari misero in discussione la frenesia contemporanea, difendendo l’agricoltura tradizionale e il cibo italiano; guardato inizialmente con sufficienza e poi con sospetto, Slow Food ha creato una nuova coscienza planetaria, tutelando la biodiversità e cercando delle risposte alla crisi ambientale. “Terra Madre” e “Cheese” sono due appuntamenti importantissimi non solo per i i golosi, ma soprattutto per gli agricoltori, pescatori e allevatori di tutte le latitudini. E quest’anno, causa Covid, il Salone del Gusto si è già reinventato: dall’8 ottobre, anziché durare i classici 5 giorni durerà sei mesi, proponendo migliaia di iniziative in 16 paesi del mondo, coinvolgendo il pubblico in eventi digitali, fisici e diffusi!

Il terzo giorno, da Alba, percorreremo 75 km pernottando nei dintorni del castello di Mango, tra le colline vitate del Nebbiolo. Questo vitigno, che dà origine non solo all’omonimo vino, ma anche al nobile Barbaresco e al celebre Barolo, deve il nome alla sua vendemmia tardiva, quando ormai le nebbie avvolgono i suoi delicati colli. Ci fermeremo a Barbaresco, salendo sulla sua torre medioevale. Qui visse Domizio Cavazza che, nella seconda metà dell’800- non aveva ancora 30 anni- riuscì a sconfiggere la filossera, salvando le viti europee dal tremendo insetto americano.

Proseguiremo verso Barolo, dominato dall’imponente residenza in cui vissero, negli stessi anni del Risorgimento, il marchese Tancredi Falletti e la moglie Juliette Colbert. Il Barolo divenne il “Re dei vini e il vino dei Re” grazie a loro: la nobildonna francese si rese conto che il vino locale era povero di struttura, nonostante le uve di ottima qualità. Fece selezionare nuovi lieviti e utilizzò l’affinamento in botti di rovere, alla moda borgognona, conquistando il palato dei sovrani e di tutta l’aristocrazia europea. Il nostro itinerario continuerà al castello di Grinzane Cavour, dove Camillo Benso mosse i primi passi in politica divenendo sindaco del borgo e poi, guarda caso, ministro dell’agricoltura e infine primo ministro dell’Italia Unita.

Il quarto giorno ci spingeremo verso l’Alta Langa, al confine con la Liguria, dove i vigneti e i frutteti lasciano il posto ad alpeggi, noccioleti e boschi. Murazzano è celebre per l’omonimo formaggio Dop; Bergolo, uno dei più piccoli comuni d’Italia, è noto per le sue costruzioni in pietra e, dalla vetta di Mombarcaro (896 m, la più alta dell’area), c’è un panorama eccezionale. Siamo sull’antica “Via del Sale”, dove il formaggio e il vino prodotti in zona venivano scambiati con l’olio e le acciughe del Mar Ligure: bisognerà quindi gustare la “Bagna Càoda”, che è piatto tipico del Piemonte, ma fatto grazie agli ingredienti della Liguria.

D’altronde questa è stata, da sempre, terra di scambi...ed anzi, ce ne renderemo davvero conto il quinto giorno quando, in 60 km, arriveremo a Saluzzo. Per tutto il Medio Evo e sino al’500, la capitale dell’antico marchesato si districò tra le mire espansionistiche dei Savoia e dei Francesi; alla fine del XV secolo, per ampliare i commerci, Ludovico II Del Vasto ordinò la realizzazione del “Buco di Viso”, una galleria di 75 m, interamente scavata nella roccia, in grado di collegare la sua capitale alla Francia. La città è ancora tardogotica e rinascimentale, fatta di vie tortuose e scalinate che portano a piccoli belvederi. L’atmosfera transalpina è palpabile ovunque, ma spesso si intreccia a influenze tipicamente padane: Casa Cavassa custodisce opere d’arte fiamminghe e affreschi di gusto ferrarese; San Giovanni nasconde, dietro una facciata disadorna, una magnifica abside tardogotica di stile francese...e ancora gotica è la cattedrale dedicata all’Assunta, immensa chiesa fuori dalle cinta muraria, rimaneggiata in età barocca. Chi cercasse, invece, memorie risorgimentali, non potrà perdere la casa di Silvio Pellico, l’autore de “Le mie prigioni”.

Il sesto giorno percorreremo appena 20 km per visitare l’antica roccaforte del territorio, Revello. La cappella marchionale, affrescata probabilmente dal “girovago” Hans Clemer, merita una sosta per vedere i ritratti di Ludovico II, insieme ai familiari e ai santi protettori. Una piacevole pausa sarà il giardino del Bramafam di Paolo Pejrone, l’architetto paesaggista che ha lavorato anche per la Regina Elisabetta. E infine, prima di tornare nel nostro agriturismo, ci fermeremo all’abbazia di Staffarda che, con oltre otto secoli di storia, ci accoglierà tra spazi essenziali e simboli misteriosi che risalgono ai Templari. I pilastri sono tutti differenti e posti a distanze diverse, così come discordi sono le tre absidi: eppure, in questa voluta asimmetria, regna un equilibrio il cui segreto ancora non è stato svelato. Questo è uno dei siti più straordinari e forse meno visitati del Piemonte: in appena cento anni i Cistercensi trasformarono i territori infetti della piana del Po in un vero miracolo economico, facendo presagire la vocazione agricola di tutta la regione.

L’ultimo giorno il nostro sguardo coglierà ancora le seduzioni d’Oltralpe al Castello della Manta, ammirando gli affreschi che raffigurano 18 personaggi, Prodi ed Eroine, secondo i più squisiti canoni del Gotico Internazionale. Infine, ad appena 30 km, giungeremo al Castello di Racconigi; tra ambienti barocchi e poi neoclassici, conosceremo meglio la personalità di Carlo Alberto, il sovrano che, ancora prima di unire l’Italia politicamente, chiamò nei suoi palazzi i migliori artisti provenienti dalle diverse scuole della penisola, nel tentativo di creare un’arte autenticamente italiana. Si guardava finalmente a Bologna, a Venezia, a Firenze e a Roma, abbandonando la fascinazione per il Nord Europa.

* Guida autorizzata

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Una certezza: da Bruno si mangia bene, sempre. Pesce fresco, ottime carni, grande qualità, piatti originali con ingredienti semplici e tradizionali. Il tutto in un ambiente accogliente, familiare e con un servizio affabile. Ecco, in estrema sintesi, Bruno Ristorante, sul lungomare di Bussana, frazione di Sanremo. A guidare lo staff della cucina c'è il giovane chef Bruno Di Bartolo che, ereditata la passione dalle nonne, non ha mai smesso di coltivarla e svilupparla. Negli anni ha affinato le sue tecniche e ampliato le sue conoscenze aderendo a corsi di alta formazione alla scuola di cucina e pasticceria Cast Alimenti di Iginio Massari. Scuola frequentata anche dalla sorella Piera, che vi ha conseguito il diploma di pasticceria ed è l'artefice di dolci straordinari, destinati a far chiudere in bellezza il pranzo o la cena curata dal fratello. Lo staff di Bruno è completato dai genitori, Simona e Stefano, orgogliosi di condividere un'attività che vuole lasciare il segno del piacere.

Fondazione Riviera dei Fiori Onlus che merita il 5xmille

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Paolo Ravà nel Cda di Banca Carige

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