In Italia, Grom ha 40 gelaterie più due chioschi
all'interno di Carrefour Gourmet di Roma e di Milano e i temporary
store.
“Grom
non smantella le gelaterie in Italia, ma si riorganizza puntando
anche su altri canali di vendita” precisa, in una nota, l'azienda,
spiegando che, negli ultimi anni, c'è stata un'evoluzione del
modello di business e una visione proiettata sul medio e lungo
periodo, che tiene conto di nuove opportunità, di nuovi canali e di
nuovi modelli di acquisto e consumo.
“Alle
gelaterie, che diventano così il cuore di un ecosistema, Grom –
viene aggiunto - affianca il canale on the go con chioschi o
biciclette gelato, la grande distribuzione, i bar e il canale direct
to consumer, con una strategia multicanale a supporto del piano di
crescita del marchio”.
“Abbiamo
ristrutturato alcune gelaterie in Italia e stiamo valutando una nuova
apertura sul territorio. L'Italia è il primo mercato per Grom -
sottolinea l'azienda - e continua a rimanere un Paese strategico. Lo
scopo è accelerare la crescita che, in ogni caso, ha raggiunto dal
2015 al 2019 un complessivo +46,7%, dato comprensivo di tutti i Paesi
e tutti i canali”.
